食品安全 小帕在行动

    为进一步提升我校食堂管理水平，切实加强学校食堂食品安全监管工作，维护学生饮食安全，预防食品安全不良事件的发生。根据上级文件指示精神，我校每周对照文件对食堂食品安全自查自评。

5月28日上午10：30分湖州市市场监督管理局督查组张建明一行二人来我校进行食品安全检查。确保全校师生”舌尖上的安全”。我校德育处付英军主任和后勤处杨国中主任参加了检查。

汇报工作 落实情况

督查组一行听取了我校负责人的工作汇报，详细了解了学校食堂食品安全自查工作的开展情况。实地查看了学校食堂卫生、食堂操作间、库房管理等重点环节。

 完善不足 听取意见

仔细检查了我校食品安全许可证、食堂员工的健康证、晨检纪录、费油回收、餐具消毒、食品留样、食品添加剂等使用情况。对我校食品留样工作非常满意。对需要完善的地方做出了具体的指导性意见。

“食品安全无小事”。督查组在检查中重点强调，学校要高度重视食堂食品安全工作，时时绷紧食品安全这根弦不放松，严格落实学校食堂管理各类制度，全面加强校园食品安全监管，确保学校食堂食品卫生安全。

督查组指出，要深刻汲取前不久发生在宁波、温州等地区发生的饮食卫生安全事故。当前进入夏季，气温高、温度大、病菌繁殖快，食物易受污染，是细菌性肠道传染病的多发性季节。

特别是疫情防控常态化形势下，学生饮食安全每一个环节要落实到实处。彻底排查学校食品安全风险，扎实推进平安校园建设，有效预防食品安全事件发生，维护学校正常的教学秩序和良好的生活环境，切实保障广大师生“舌尖上的安全”。